BIO - RINDFLEISCH

Ca. alle 3 Monate verkaufen wir Bio-Rindfleisch Ab Hof, meistens von unseren Jungrindern. Alle unsere Rinder werden im Laufstall gehalten und haben ganzjährig Zugang zu Weide oder Auslauf.  Zusätzlich zum biologischem Grundfutter trinken die Jungrinder auch die Milch ihrer Kühe . Vor dem Verkauf hängt das Fleisch  7-10 Tage im Kühlraum ab.

 

 

 

Bio-Rindfleisch vom Jungrind

            Nächster Termin: Freitag, 11. April 2025

             

 

 

Zusätzlich zum Grundfutter trinken die Kälber die Milch von ihren Kühen (Muttertiere). Geschlachtet werden sie mit ca. einem Jahr, wodurch dieses Fleisch auch besonders zart ist.

 

Preise (pro kg):

 

Mischpaket (Schnitz, Rippe,         11,30 €

Gulasch, Knochen)

Beinfleisch (Rippe)                      8,50 €

Gulasch                                    14,90 €

Faschiertes                               14,90 €

Suppenfleisch                            15,90 €

Schnitz, Braten, Schulter            17,90 €

Hüferl,                                      20,90 €

Weißscherz                               21,90 €

Tafelspitz                                  21,90 €

Rostbraten                                23,90 €

Beiried                                      27,90 €

Lungenbraten                            48,90 €

Knochen                                     2,00 €

Leber                                          8,90 €

Nieren, Milz                                 4,90 €

Herz, Zunge                                6,90 €

Schlepp                                      10,90 €